Leeeeekkkk ... Tumbaass Pentol

 Nama yang unik, begitu anda mendengar nama makanan ini. Mungkin anda sudah tau makanan apa yang saya maksud karena keberadaannya pun sudah lama dikenal masyarakat. Disebut pentol karena bentuknya yang bulat-bulat menyerupai pentolan (orang Jawa bilang gitu). Di tempat lain biasanya disebut cilok. 

Makanan ini berbahan tepung aci (kanji) yang dibentuk bulat seperti bakso kadang di dalamnya diberi isi telur puyuh atau irisan daging. Tetapi biasanya dibuat tanpa isi atau dimasukkan ke dalam tahu. Pento dimasak dengan direbus dan diberi bumbu saos biasanya ditambahkan kecap dan kacang tanah agar lebih mak nyuss. Pada saat saya masih SD dulu penyajian ditusuk dengan lidi kemudian dicelup ke dalam saos. Namun, sekarang banyak yang disajikan dengan Kuah yang tak kalah lezat dengan kuah bakso. Yang suka pedas bisa ditambahkan sambal rawit.Untuk rasa juga unik seperti bakso namun ini lebih kenyal.

Makanan ini biasanya dijajakan berkeliling, penjualnya naik motor atau sepeda. Selain itu banyak ditemui di lingkungan sekolah dengan harga yang tentu saja terjangkau. Sekarang ada inovasi terbaru pentok bakar dan pentol goreng. Setelah dibentuk bulat-bulat dan dikukus setengah matang, pentol ditusuk seperti sate kemudian digoreng atau dibakar. 

Penjual pentol zaman saya SD sampai sekarang yang masih eksis adalah Lek Isroh, Lek Basri dan Lek Sugeng. :D sebenernya ada juga yang masih saya ingat yaiutu Lek Waluyo, tetapi sekarang sudah tidak jualan. Kamu suka?

[]Lovalia